La pomme d'amour du 18ème siècle

Un plan de tomate peut pousser jusqu'à 2,50 m. On peut laisser le plant se développer sur 2 ou 3 tiges. Toutes les semaines,on élimine les "gourmands" (les tiges qui poussent de droite à gauche)...

Ne pas trop serrer les liens.

Soigner l'arrosage car  les plants de tomates n'aiment pas "les douches". Très souvent, les pluies abondantes gorgent les tomates d'eau et les font éclater ou laissent des tâches noires sur la tomate, on dit qu'elle a le "cul noir" .

Pour combattre les  vers microscopiques (les nématodes) qui attaquent les racines, planter  l'oeillet d'inde (tagètes) près du plan de tomate. 

Basilic en fleur

Le basilic planté près des pieds de tomates renforce le goût du fruit.

La fleur de la tomate ne peut libérer son pollen que si elle est "vibrée" comme une salière. On peut agiter les plants de tomate manuellement ou tout simplement laisser notre  " belle dame nature" le faire  avec le vent ou ses agents de pollinisation comme l'abeille, le bourdon."   

 Que faire avec des tomates ? Tout simplement en salade

1 tomate par personne pelée ou non, coupée en rondelles, du sel et du thym frais, 1 c de sauce de soja, 1 C d'huile 1ère pression. Décorer d'oignons en rondelles, d'olives noires et d'herbes fraî ches : basilic, menthe poivrée...

 Bon appétit

source : les délices du potager de Claude Belou

Comments

[Naoci]

J'admire votre travail à travers ce blog et ce potager ! Merci pour ces partages :) Bonne soirée

[Ciorane]

J'admire ceux qui ont la main verte et arrivent à faire ainsi pousser leurs légumes et autres délices ! C'est beau et ce doit être tellement bon.